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內容簡介:
※日本暢銷科普作家竹內薰盛讚:值得一讀的五星級好書!※
日本經濟新聞報
晚報書評5顆星
為了因應環境變遷,大腦無論活到幾歲,仍會不停改變…….腦中風的眼科醫師,透過制約—誘發運動治療重獲新生,腦部功能大躍進!
.你陷入低潮、苦於憂鬱?練習腹式呼吸和冥想,教你學會放輕鬆……
.冥想可以讓腦部變大?腦研究顯示,冥想能夠促進腦部形成新網絡,讓你更專注。
.透過腦內訓練,多次模擬對戰,就能重寫你的腦系統分區圖,在賽場上戰無不勝!
.運用認知治療,改變你的想法,就能改變大腦!這真是驚人的消息!誰說成人的腦不會變?不論你是嬰幼兒、成人、運動員、憂鬱症或腦中風患者,每個人都適用的活化大腦四大關鍵,讓你提升腦力、戒除菸癮、提高專注力、擺脫憂鬱!我們已經確定腦會不斷地產生神經細胞,並透過日常活動形成新的網絡。而且不只嬰幼兒如此,中高年齡層的成人,終其一生,大腦仍持續改變。本書以說故事的手法書寫腦科學新知,並輔以大量的插圖說明,介紹大腦改變的真實過程,以及如何利用運動、冥想或腦內訓練等改變大腦,進而提升腦力、戒除菸癮、改善憂鬱症等。瞭解持續發展的腦科學成果,不但有助於改變你的大腦,也能讓你往後的人生更有意義。◎你今天醒腦了嗎?每個人都適用的活化大腦練習,可以這樣做:ˇ每週三次,每次二十分鐘慢跑,促使腦中神經細胞新生,大腦網絡重新連結,進而改善憂鬱症狀。ˇ每天冥想十至九十分鐘,讓你的腦變大,專注力跟著提升。ˇ會議前夕,在腦中多次演練簡報內容,活化你的大腦區塊,臨場表現驚人。ˇ「吸氣、一、吸氣、二、吸氣、三……」緩慢呼吸,讓管理痛覺的腦扣帶迴前區增厚,幫助你減輕疼痛。本書特色1.以說故事的手法書寫腦科學新知,且有大量的插圖輔助說明,易讀性高。
2.以淺白的文字說明複雜的腦科學知識,一般讀者也能理解。作者簡介生田哲1955年生於北海道。藥學博士。曾在以癌症、糖尿病、基因研究聞名的美國希望之城研究中心(City of Hope Medical Research Institute)、加州大學洛杉磯分校(UCLA)、加州大學聖地牙哥分校(UCSD)等地擔任博士後研究員,也曾任芝加哥伊利諾理工大學副教授。研究主題是基因結構及藥物設計。回國後,從事生化學、醫學、藥學等生活科學方面的寫作工作。著作有SOFTBANK科學眼新書《飲食復興腦力》、《圖解藥理學入門》(〔日〕日本實業出版社、〔台〕世茂出版)、《改寫腦地圖:把不幸腦換成幸福腦》(〔日〕東洋經濟新報社、〔台〕智富)、《心病要用食物治》、《要好腦力,先要好飲食》(〔台〕天下雜誌)(以上為PHP新書)、《大量攝取維他命C可預防感冒、對付癌症》(講談社+a新書)等。最新作品是《靠吃搞定憂鬱症》(PHP文庫)。
與生田哲一起學習:腦與營養教室www.brainnutri.com/博客來書店譯者簡介博客來網路書店黃薇嬪博客來每次遇到腦科學相關的書籍,
我總會忍不住一邊翻譯一邊再次讚嘆「人類」這個生物設計之精細與複雜,
並瞭解到我們看見的知識是透過多少人的努力才呈現於面前。
於是也跟著書裡所說,開始布置我家阿鼠們的籠子,
希望開發牠們的大腦能力。
結果阿鼠們對我給的玩具完全沒興趣……(默)博客來網路書局
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- 新功能介紹 作者: 生田哲
- 譯者:黃薇嬪
- 出版社:野人 新功能介紹
- 出版日期:2012/08/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
回鄉接手旅館 遊子翻轉四重溪溫泉文化
屏東四重溪,一間擁有百年溫泉歷史的旅館,現在交棒給第三代,老闆張正昇10年前回到故鄉,著手翻修湯屋,也把阿公阿嬤的古早味美食找回來,帶您來看國境之南,溫泉文化的轉變。
整隻雞豪邁的放進油鍋裡炸,步驟可沒那麼簡單,還得撈起,慢慢的一杓一杓用油淋。真的超費工,翻面後繼續淋熱油,接下來,上頭放上大量的蔥,再淋上特製醬汁,這道是溫泉旅館古早味蔥燒雞。
粗鹽撲滿鍋子底部,得慢慢悶個30分,這道鹽焗雞吃的是原味的好滋味。從鍋內撈起來,黑黑長長的,是被稱為台灣國寶植物野生雞角刺,在四重溪這,成了雞湯的基底,同樣吃的也是當地人的回憶。
要找回阿公阿嬤時期,小時後的美味記憶,他是張正昇,四重溪當地百年溫泉歷史旅館業者第三代,一張張老照片,紀錄著家族旅館的興衰。
10年前返鄉,有些老回憶要找回,但旅館設施,可不能一成不變,湯屋裡的石子溫泉池,可是父子吵了好久,才有的轉變。
要改變的,不只是自家,更重要的,要把新觀念灌進商圈溫泉業者裡,要如何把人潮帶進來呢,和屏東縣府一起合作的冬季大慶典溫泉季,熱鬧萬分的踩街活動。
觀光人潮,把大街擠的滿滿,有人興奮拍照,有人熱情參與,似乎回到當年熱鬧的四重溪。
商機回來了,當地業者最有感,這2頂特製的阿湯哥阿湯妹安全帽,2015年溫泉季可要搶盡鋒頭,但是好還得更好,眼前這個有著鳥居日式建築,就像來到日本的美麗景緻,這可是荒廢多年的溫泉公園。
蓋了2年,11月14日啟用的溫泉公園,保留日本時代氛圍,也和四重溪的自然美景作結合,進步中的四重溪,變與不變,都是國境之南溫泉文化,也是返鄉遊子對這片故鄉的深深情感。(民視新聞曾依翔、鄭兆佐屏東縣報導)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/回鄉接手旅館-遊子翻轉四重溪溫泉文化-091528057.html
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