陸上公共交通驚喜分享
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內容簡介: 你可以分秒必爭大聲喊「街口有落」，也可以施施然在上層巴士看街景；可以選擇永不塞車的鐵路過海，也可以漫無目的遊「電車河」──以上種種交通工具，都為我們的生活帶來方便。繼《中國彈起》後，劉斯傑回歸香港，視點由建築轉移到總是車水馬龍的香港交通。
交通工具的發展和轉變其實側寫了城市的歷史，更改變了市民的生活模式。每天乘搭著熟悉的電車、小巴、的士、巴士或港鐵，我們或許不大注意它們細微的變化與各自的功能。徐徐翻開輕巧的紙雕，阿傑將引領你逐一細看它們的外貌、內觀及前世今生，提醒我們它們如何串連起城市和城市人，為香港的繁榮服務。書內介紹了六種公共交通工具：電車、小巴、的士、巴士、港鐵、纜車。除了車身「彈起」，作者也設計了一些機關讓讀者窺看交通工具內部，如可供揭開的巴士車身、讓讀者親嘗起標滋味的的士咪標、能開關的港鐵車門等。 無論你是車迷與否，都不容錯過。作者簡介博客來劉斯傑博客來網路書店歷任香港雜誌首席插圖師、動畫公司美術及創作總監。2008年他執導及擔任美術總監的獨立動畫《我阿媽係外星人》，曾獲香港及國際多個獎項。2009年出版立體書《香港彈起》，以三代人住屋的居所變化為主題，折射香港大半個世紀的變遷，大獲好評。2010年推出《中國彈起》，將全球華人引以為傲、舉世矚目的文化遺產，將中國歷史輝煌成就與現代化發展，以立體的方式呈現大家眼前，是新穎而獨特的文化珍藏。博客來書店博客來網路書局
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- 作者： 劉斯傑 新功能介紹
- 出版社：三聯 新功能介紹
- 出版日期：2011/01/01
- 語言：繁體中文
陸上公共交通驚喜分享
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內容來自YAHOO新聞
小吃店金針 逾3成不合格
中國時報【倪浩倫╱台北報導】
衛福部食藥署昨公布去年全台金針乾製品抽驗結果，總計抽驗633件，不合格率達16.9％。據統計，最下游的小吃店、餐飲店等供餐業者，有30.7％不合格，一般通路的販售業者違規率13.9％，上游加工業及盤商違規率為7.9％。
食藥署北區管理中心科長王慈穗表示，透過試劑來檢測金針乾製品的二氧化硫殘留量，每公斤不得超過4公克。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海提醒，過量殘留二氧化硫，民眾食用後恐出現胃腸刺激及不適的症狀，包括腹痛、噁心或嘔吐，而對於部分體質敏感的民眾，也有誘發氣喘發作可能。他補充，二氧化硫為水溶性，建議煮食前先泡水30分鐘再下鍋，能有效除去殘留的二氧化硫。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/小吃店金針-逾3成不合格-215007396.html
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